Sí, sí amigos, con este nombre tan poco sugerente para un plato de comida es como se conoce en Terroba (no sé si también en otros pueblos de la sierra camerana) a unas setas que ya no abundan.
Os presento un plato de las mismas que me ha pasado Mª Luisa para enseñarnoslas a quienes como yo no las conocíamos.
Según me comenta Mª Luisa sólo el nombre es poco sugerente no así su sabor, este nombre popular se debe a su pequeño tamaño y a su color negro. “Antes había bastantes,”-me dice- “pero ahora es raro el año que se ven por los prados de Terroba y es una pena porque son muy sabrosas.”
Aquí os muestro un detalle de las mismas, para que puedan distinguirse mejor e invito a quienes las conozcáis a que nos digáis más datos: nombre científico, otros posibles nombres populares, si os gustan, recetas, etc.
Muchas gracias Mª Luisa por facilitarnos estas fotos y darnos a conocer estos pequeños pero interesantes detalles de nuestra tierra.
Escrito por Lezario 
